Sıfır da tükendi!

Millî Gazete’nin 2022 Mart ayında “Üretici Sıfırı Tüketiyor” manşeti, TÜİK’in yayınladığı “Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Kasım 2022” verilerini açıklamasıyla doğrulanmış oldu.

EKONOMİ 14.01.2023, 07:50 14.01.2023, 10:27
2
Sıfır da tükendi!

Millî Gazete’nin 2022 Mart ayında “Üretici Sıfırı Tüketiyor” manşetiyle süt üretiminde yaşanan sorunlara yönelik uyarılarda bulunmuştuk. TÜİK’in yayınladığı “Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Kasım 2022” verilerine göre korkulan oldu. Açıklanan verilere göre Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına oranla süt üretiminde yüzde 6,1’lik bir düşüş yaşandı. Ocak-Kasım döneminde de bir önceki yılın aynı dönemine göre süt üretimi yüzde 3,2’lik azaldı.
Sektör temsilcilerine göre ise yıllık süt üretimde yaşanan düşüş yüzde 10’dan fazla ve hatta bölgesel olarak bu rakam yüzde 15’lere kadar çıkıyor. Gelinen noktada süt üretimi azaldı, süt ve süt ürünlerindeki enflasyon yükseldi ve Türkiye’deki hayvancılık sektörü geri dönüşü zor olan bir çıkmaza girdi. Manşetimizde “süt üreticileri, süt veren hayvanlarını kesmek zorunda kalıyor” açıklamalarına yer verdiğimiz süt üreticisi Mahmut Gencer, yaşanan süt krizine ilişkin yeniden Millî Gazete’ye konuştu.

Hayvancılıkta krizin 2018 yılının sonlarına doğru baş gösterdiğini belirten süt üreticisi Mahmut Gencer, “Geçen yıllarda mevcut hayvan varlığından sebep sadece üreticiler zarar görse de bu durum ne sanayiciye ne de tüketiciye yansımadı. Çünkü arz fazlası bir süt üretimi vardı. Maalesef her geçen yıl bir önceki yılı aratır oldu. Maliyetlerin artması, etin ve sütün baskılanarak değerinden aşağı sattırılması bütün üreticileri her yıl zarara soktu. Kimisi parça parça sattı hayvanını kimisi tamamen çıktı sektörden. Özellikle 2022 yılı bu işin final yılı oldu. Az çok demeden dayanamayan herkes çıktı sektörden. TÜİK verileri ne kadar gerçeği yansıtır bilinmez ama 2022 yılı sonlarına doğru kamyonun freni patladı maalesef ve korkulan son gerçek oldu. Hayvan varlığı ülkede tüketime oranla belki de tarihin en düşük seviyelerine geldi” ifadelerini kullandı.

Süt üretimindeki düşüşe dikkat çeken Mahmut Gencer, “Üretilen süt o kadar azaldı ki fabrikalar işleyecek süt bulamadıkları için maalesef birbirlerinin müşterilerini çalmaya başladılar. Dolayısıyla bu da rekabeti doğurdu süt fiyatlarının artmasına sebep oldu. Çiğ süt fiyatları, maliyetlerin artmasına karşın adilane bir şekilde artmadı. Tamamen arz daralmasından kaynaklı fabrikalar kepenk kapatmamak için fiyatı artırdı. Tabi medyada günah keçisi yine üreticiler oldu. Bence devlet 4 yıldır yaşanan ekonomik krizi yönetmek adına hayvancılığı gözden çıkardı” şeklinde konuştu.

Mahmut Gencer, “Bugün raflardaki süt ürünlerinin fiyatları artıyorsa bu çiğ sütün fiyat artışından ziyade fabrikaların tam kapasite çalışamadığından dolayıdır. Gelinen bu nokta maalesef baştan sona yanlış uygulanan politikaların sonucudur. Dün üreticinin yüzüne dönüp bakmayan fabrikalar bugün kapı kapı gezip süt arar hale gelmiştir. Sonuç itibariyle yazık oldu üreticiye, yazık oldu sektöre, yazık oldu bu millete” dedi.

Yorumlar (0)
sanalbasin.com üyesidir
Namaz Vakti 31 Ocak 2023
İmsak 06:13
Güneş 07:36
Öğle 12:57
İkindi 15:44
Akşam 18:09
Yatsı 19:26
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 20 48
2. Fenerbahçe 20 44
3. Başakşehir 20 40
4. Beşiktaş 19 38
5. Adana Demirspor 20 37
6. Trabzonspor 20 35
7. Kayserispor 20 29
8. Konyaspor 20 27
9. Alanyaspor 20 25
10. Karagümrük 19 22
11. Gaziantep FK 20 22
12. Ankaragücü 20 22
13. Antalyaspor 19 21
14. Giresunspor 20 21
15. Hatayspor 19 20
16. Kasımpaşa 20 19
17. Sivasspor 20 18
18. İstanbulspor 20 15
19. Ümraniye 20 14
Takımlar O P
1. Samsunspor 21 41
2. Eyüpspor 21 41
3. Bodrumspor 21 38
4. Keçiörengücü 21 37
5. Pendikspor 21 34
6. Rizespor 20 34
7. Bandırmaspor 20 34
8. Sakaryaspor 21 34
9. Boluspor 21 34
10. Göztepe 21 30
11. Manisa FK 20 29
12. Adanaspor 21 22
13. Altay 21 19
14. Tuzlaspor 21 19
15. Erzurumspor 21 18
16. Altınordu 21 17
17. Ö.K Yeni Malatya 21 16
18. Gençlerbirliği 21 13
19. Denizlispor 21 13
Takımlar O P
1. Arsenal 19 50
2. M.City 20 45
3. Newcastle 20 39
4. M. United 20 39
5. Tottenham 21 36
6. Brighton 19 31
7. Fulham 21 31
8. Brentford 20 30
9. Liverpool 19 29
10. Chelsea 20 29
11. Aston Villa 20 28
12. Crystal Palace 20 24
13. Nottingham Forest 20 21
14. Leicester City 20 18
15. Leeds United 19 18
16. West Ham United 20 18
17. Wolves 20 17
18. Bournemouth 20 17
19. Everton 20 15
20. Southampton 20 15
Takımlar O P
1. Barcelona 18 47
2. Real Madrid 18 42
3. Real Sociedad 19 39
4. Atletico Madrid 19 34
5. Villarreal 19 31
6. Real Betis 18 31
7. Rayo Vallecano 19 29
8. Osasuna 19 28
9. Athletic Bilbao 19 26
10. Mallorca 19 25
11. Almeria 19 22
12. Girona 19 21
13. Sevilla 19 21
14. Valencia 18 20
15. Espanyol 19 20
16. Celta Vigo 19 20
17. Real Valladolid 19 20
18. Cadiz 19 19
19. Getafe 19 17
20. Elche 19 6
Whatsap İhbar Hattı