Son Dakika

Az bir miktarı bile yemekleri çabucak pişiriyor! Mutfakta saatler kaybetmeyin

Daha pratik yemek hazırlamak, mutfağın sırlarını bilmekten geçiyor. Özellikle yemeklerin daha çabuk pişmesi için kullanılan bir sır, zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor. İşte o sır…

AİLE 09.07.2024, 11:30
1
Az bir miktarı bile yemekleri çabucak pişiriyor! Mutfakta saatler kaybetmeyin
Mutfakta geçirilen zaman, her zaman saatler olmayabiliyor. Hatta gün içerisinde çalışan kişiler, mutfakta ne kadar az zaman geçirirse, kendisine o kadar vakit ayırabiliyor. Bunun için ise, mutfağın bazı püf noktalarını bir kenara not etmekte fayda bulunuyor. Bu püf noktalar daha hızlı yemek pişirmeyi beraberinde getirdiği için ani acıkmalara da iyi bir çözüm olabiliyor. Peki kolay yemek pişirmenin püf noktaları neler? İşte o püf noktaları…

Sebze yemeklerinin bazıları kısa süre içerisinde hazır hale gelirken, bazıları daha uzun sürede pişer. Özellikle ani acıkmalarda ya da mutfakta istediğiniz kadar vaktinizin olmadığı durumlarda sebze yemeklerini daha çabuk pişirmek için küçük bir hileye başvurmanız gerekebilir. Bu hilenin yolu ise karbonattan geçiyor.

Yemeklere az miktarda karbonat eklemek, yemeklerin daha çabuk pişmesini sağladığı gibi aynı zamanda sebzenin rengini koruma da yardımcı oluyor. Sebze yerine tavuk pişirmek isteyenlerin ise birkaç damla soya sosu ve biraz da mısır unu kullanması süreden tasarruf etmesini sağlayabilir.

Etin daha lezzetli olması için önerilen sos, sadece lezzet getirmiyor. Eti doğru bir sosla marine etmek, lezzetten daha fazlası olan zaman tasarrufunu elde etmenizi sağlayabilir. Bu yüzden zor pişen gıdalardan biri olan eti daha kısa sürede pişirmek ve mutfaktaki zamandan tasarruf etmek için zeytinyağı, yoğurt ve salça ile hazırlanan sosu kullanmanız gerekiyor.

Lezzetli bir patates püresi yapmak için birkaç püf noktaya dikkat etmeniz gerekiyor. Özellikle püre yapımında kullanılan yağ yerine püreye süt kreması eklemek daha lezzetli bir püreyi garanti edebilir. Yine aynı şekilde lezzetli bir püre yapmanın bir başka püf noktası da sıcaklıktır. Daha açık bir şekilde ifade etmek gerekirse, patates püresinin lezzetli olması için patateslerin sıcak bir şekilde ezilmesi gerekir. Bunun için temiz bir poşet içerisine patatesleri koyarak, elinizi de yakmadan, patatesleri ezebilirsiniz.

Yorumlar (0)
sanalbasin.com üyesidir
18
açık
Namaz Vakti 24 Temmuz 2024
İmsak 03:53
Güneş 05:31
Öğle 12:50
İkindi 16:40
Akşam 20:00
Yatsı 21:31
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Whatsap İhbar Hattı