Flaş Haber
Ümmetin Habibullah Hasreti
Bolu'da hamsi yokluğu istavrit talebini artırdı!
Bolu'da balık sezonunun sonuna yaklaşılırken, tezgahlarda hamsi bulunmaması vatandaşları farklı arayışlara yöneltti. Hamsi özlemi çeken Bolulular, çareyi daha uygun fiyatlı olan istavritte buldu. Balıkçı Emre Yıldız, "Soğuk hava etkisini yitirdikten sonra hamsi tekrar tezgahlarda olacak" ifadelerinde bulundu.
EKONOMİ
04.02.2025, 15:35

Bolu'nun İhsaniye Mahallesi'nde her hafta pazartesi günü kurulan pazar, bu hafta istavrit bolluğuyla dikkat çekiyor. Tezgahlarda bol miktarda bulunan istavrit, vatandaşların ilgisini çekiyor.
Geçtiğimiz hafta cuma gününe kadar 200-250 lira arasında satışa sunulan taze hamsi, son iki gündür pazarda görülemiyor. Hamsinin yokluğu, vatandaşları diğer balıklara yöneltiyor. Bu durum, özellikle istavrite olan talebi artırmış durumda. İstavrit, hem bol miktarda bulunması hem de fiyatının uygun olması nedeniyle vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.
Balıkçılar, hamsi yokluğunun geçici olduğunu ve önümüzdeki günlerde tekrar tezgahlarda yerini alacağını belirtiyorlar. Soğuk hava şartlarının etkili olduğu bu dönemde, hamsinin azaldığı ancak havaların düzelmesiyle birlikte tekrar bollaşacağı ifade ediliyor.
Hafta içi beklenen soğuk havaların ardından hamsinin tezgâhta yerini almasını beklediklerini dile getiren balıkçı Emre Yıldız, "Hafta içi Karadeniz ve Bolu’ya çok sert bir hava geliyor, bu süreçte deniz biraz karışır. Bu havanın arkasından bir bolluk daha olur" diye konuştu.
2 gündür hamsinin olmadığı tezgâhlarda, istavrit, mezgit, sardalya, uskumrunun satıldığını aktaran Yıldız, "Vatandaş hamsi olmayınca istavriti tercih ediyor. İstavrit kilosu 150 lira, mezgit ve uskumru kilosu 200, büyük balıklar da var, onların fiyatı stabil, palamut ise tanesini 100 liradan satıyoruz" dedi.
Sezonun bitmesine 2 ay var, hamsi gelmez diye bir şey yok illaki gelir diyen balıkçı Emre Yıldız, devamında şunları kaydetti:
"Denizle pazarlık olmaz, biz bir bolluk daha bekliyoruz bu süreçte. Hamsi geliyor, hafta içi 200-250 fiyat aralığında sattık. Ama bizim bolluk dediğimiz 100-150 lira fiyatlarına düşmesi. 2 ay var daha sezonun bitmesine biz balıkçılar olarak bir bolluk daha bekliyoruz. Hafta içi Karadeniz ve Bolu’ya çok sert bir hava geliyor, bu süreçte deniz biraz karışır. Bu havanın arkasından bir bolluk daha olur. Hem vatandaş balık yemiş olur hem de biz satarız."
Geçtiğimiz hafta cuma gününe kadar 200-250 lira arasında satışa sunulan taze hamsi, son iki gündür pazarda görülemiyor. Hamsinin yokluğu, vatandaşları diğer balıklara yöneltiyor. Bu durum, özellikle istavrite olan talebi artırmış durumda. İstavrit, hem bol miktarda bulunması hem de fiyatının uygun olması nedeniyle vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.
Balıkçılar, hamsi yokluğunun geçici olduğunu ve önümüzdeki günlerde tekrar tezgahlarda yerini alacağını belirtiyorlar. Soğuk hava şartlarının etkili olduğu bu dönemde, hamsinin azaldığı ancak havaların düzelmesiyle birlikte tekrar bollaşacağı ifade ediliyor.
Hafta içi beklenen soğuk havaların ardından hamsinin tezgâhta yerini almasını beklediklerini dile getiren balıkçı Emre Yıldız, "Hafta içi Karadeniz ve Bolu’ya çok sert bir hava geliyor, bu süreçte deniz biraz karışır. Bu havanın arkasından bir bolluk daha olur" diye konuştu.
2 gündür hamsinin olmadığı tezgâhlarda, istavrit, mezgit, sardalya, uskumrunun satıldığını aktaran Yıldız, "Vatandaş hamsi olmayınca istavriti tercih ediyor. İstavrit kilosu 150 lira, mezgit ve uskumru kilosu 200, büyük balıklar da var, onların fiyatı stabil, palamut ise tanesini 100 liradan satıyoruz" dedi.
Sezonun bitmesine 2 ay var, hamsi gelmez diye bir şey yok illaki gelir diyen balıkçı Emre Yıldız, devamında şunları kaydetti:
"Denizle pazarlık olmaz, biz bir bolluk daha bekliyoruz bu süreçte. Hamsi geliyor, hafta içi 200-250 fiyat aralığında sattık. Ama bizim bolluk dediğimiz 100-150 lira fiyatlarına düşmesi. 2 ay var daha sezonun bitmesine biz balıkçılar olarak bir bolluk daha bekliyoruz. Hafta içi Karadeniz ve Bolu’ya çok sert bir hava geliyor, bu süreçte deniz biraz karışır. Bu havanın arkasından bir bolluk daha olur. Hem vatandaş balık yemiş olur hem de biz satarız."
10
hafif yağmur
Namaz Vakti
06 Şubat 2025
İmsak | 06:18 | ||
Güneş | 07:44 | ||
Öğle | 12:45 | ||
İkindi | 15:15 | ||
Akşam | 17:36 | ||
Yatsı | 18:57 |
Takımlar | O | P |
---|
Takımlar | O | P |
---|
Takımlar | O | P |
---|
Takımlar | O | P |
---|