Çekirdeği her derde deva kış kabağı tezgahlara düştü! İşte güncel kabak fiyatları

Kabakların depolama ve hasat süreçlerinde oldukça dikkatli olmak gerekiyor.
Kabakların boyutlarına göre farklı depolarda muhafaza edilmesi gerekiyor.
Büyük kabaklar ve daha küçük boyuttakiler ayrı ayrı satışa sunuluyor.
Yaralı kabakların hemen tüketiciye sunulması daha dayanıklı olanların daha uzun süre saklanması gerekiyor.
Eskişehir Uluçayır ile Kızılinler ve Bilecik’e bağlı Kızıldamlar ile Yeniköy bölgelerinden getirilen kış kabakları pazar tezgahlarındaki yerlerini aldı.

Tarla fiyatları 8 ile 12 TL arasında değişen kabak, pazarda 15 ile 20 TL arasında değişiyor.
Kabakların boyutlarına göre fiyatlandırma yapılıyor. Fiyatlar değişiklik gösterebilir ancak şu an ilk etapta başlangıç fiyatları bunlar.
Kabak, yapısına göre fiyat değişiyor.

Kış kabağının tatlı olması için belli bir süre soğukta bekletilmesi gerekiyor.
Kabaklar tatlı yapılmak için satın alınıyor ancak kabağın asıl mineral ve vitamini olan çekirdeği pazarda bırakılıyor.
Kabak üreticileri, kabak çekirdeği tüm hastalıklara karşı bir önlemdir diyor.
Bir kabak yetiştiricisi ve satıcısı şöyle konuştu: "Kabağın çekirdeği, magnezyum ve çinkodur. Bunu her gelen müşteriye söylüyorum çekirdeği alın diyorum. Çünkü çekirdek kabağa esas lezzeti mineralini verendir. Kabağın çekirdeğini kavurmadan yiyecekler çiğ olarak tüketecekler."