Son Dakika

Çubuk pişiyi sadece 15 dakikada hazırlayın, lezzetiyle kapış kapış yensin!

Hamur işleriyle arası iyi olanların yemeğe doyamayacağı çubuk pişi, evde kolaylıkla yapılabiliyor. Peki çubuk pişi nasıl yapılır? İşte çubuk pişi tarifi ve malzemeleri…

AİLE 09.07.2024, 11:30
Çubuk pişiyi sadece 15 dakikada hazırlayın, lezzetiyle kapış kapış yensin!
Türk mutfağında en popüler tarif kategorilerinden biri olan hamur işleri, birçok tarif içeriyor. Böreklerden kurabiyelere kadar birçok tarifin yer aldığı hamur işi kategorisinde bazı tarifler özellikle seviliyor. Kimsenin hayır diyemeyeceği tariflerden biri olan pişi tarifleri de hiç kuşkusuz bu tarifler arasında yer alıyor.
Anne eli lezzetini damaklara hatırlatmada üstüne rakip tanımayan pişiler, birçok farklı şekilde yapılabiliyor. Özellikle farklı iç malzemeyle hazırlanan pişilerin bazıları, sunumuyla da iştah kabartıyor. O pişi tariflerinden biri olan çubuk pişi, sadece dakikalar içerisinde kapış kapış yenmeyi garanti ediyor. Peki çubuk pişi nasıl yapılır? İşte çubuk pişi tarifi ve malzemeleri…

Bu tarifiyle yaklaşık 4-6 kişilik pişi ortaya çıkaran çubuk pişi, sadece 15 dakika gibi kısa bir süre içerisinde hazırlanıyor. Pişirme süresi de 15 dakika kadar olan çubuk pişiyi hazırlamak için bazı malzemeleri bir araya getirmek gerekiyor. İşte çubuk pişi tarifi için gerekli olan malzemeler:
Hamuru için;

Çubuk pişiyi yapmak için ilk olarak hamurunu hazırlayın. Bunun için bir yoğurma kabu içerisine kabına süt, yumurta ve tuzu koyarak karıştırmaya başlayın. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, kabartma tozu ve unu da karışıma ilave edin. Tüm karışımı güzelce yoğurduktan sonra mutfak tezgâhı üzerine bir parça pişirme kağıdı serip, hamuru bu kağıdın ortasına alın. Elinizle biraz bastırdıktan sonra tekrar bir pişirme kâğıdı ile hamurun üzerini kapatın ve bir merdane yardımıyla hamuru yaklaşık yarım santim kalınlıkta olacak şekilde açın.
Açtığınız hamuru pizza ruleti yardımı ile ince uzun şeritler halinde dilimleyerek, sağ ve soldaki hamur parçalarını kenara alın. Kalan şeritleri birbirlerine eşit olacak şekilde 3 parçaya ayırarak, çubuk görünümünü verin. Ayırdığınız hamur parçalarını da diğerleriyle aynı boyutta ve şerit halinde olacak şekilde kesin. Tavada yağı kızdırdıktan sonra çubuk pişileri sararıncaya dek kızartıp, kâğıt havluda yağını süzdürdükten sonra servis edin.

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelecek olan çubuk pişi, kolay hazırlandığı gibi lezzetli bir hamur işi olmasıyla da çok seviliyor. Ancak çubuk pişinin daha lezzetli olması ve daha sağlıklı bir şekilde tüketilmesi için bir püf noktayı özellikle kullanmak gerekiyor. Bu püf nokta aynı zamanda çubuk pişinin yağ çekmesini de önlüyor. Bu nedenle çubuk pişinin yağ çekmeden daha sağlıklı bir şekilde kızartılması için yağın iyice kızması gerektiğini unutmayın.

Yorumlar (0)
sanalbasin.com üyesidir
18
açık
Namaz Vakti 25 Temmuz 2024
İmsak 03:54
Güneş 05:31
Öğle 12:50
İkindi 16:39
Akşam 19:59
Yatsı 21:29
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Whatsap İhbar Hattı