Hem soslu hem kaşarlı, patlıcanın bu haline bayılacaksınız

Arzu edenler için ara öğün arzu edenler için ise ara sıcak olarak tüketilebilecek içerikte olan soslu kaşarlı patlıcan tarifini sizler için derledik. İşte yemelere doyamayacağınız tarifimizin yapım aşamalarına dair ayrıntılar…

AİLE 09.07.2024, 05:40
2
Hem soslu hem kaşarlı, patlıcanın bu haline bayılacaksınız
Patlıcanın olduğu her tarifi seven pek çok kişi, arama motorları üzerinden yeni tariflerin sorgulamasını gerçekleştirir.
Bu içeriğimizde patlıcanın her halini sevenlerin damaklarını çatlayacak soslu bir tarife yer verdik. İşte soslu kaşarlı patlıcan tarifinin yapımına dair ayrıntılar…

Soslu kaşarlı patlıcan tarifi için gereken malzemeler şu şekilde sıralanabilir:

Soslu kaşarlı patlıcan tarifinin yapımına patlıcanları yıkayarak başlayın. Alacalı olarak soyduğunuz patlıcanları yuvarlak olacak şekilde doğrayın ve tuzlu suda, acısı çıkana kadar bekletip kurulayın.
Bir tencereye yeteri miktarda sıvı yağı dökün. Doğradığınız patlıcanları arkalı önlü olacak şekilde yağda kızartın. Kızaran patlıcanları fazla yağdan arındırmak adına kağıt havlunun üzerine alın.
Patlıcanların yağları süzülürken sosun yapımına geçin. Bunun için öncelikle sıvı yağı tavaya alın ve ardından yemeklik olacak şekilde doğradığınız soğanları ve ince ince kıymış olduğunuz sarımsakları yağda kavurun.
Kavrulan soğanların ve sarımsakların üzerlerine rendelemiş olduğunuz domatesleri ve baharatları ekleyin. Son olarak sıcak suyu da ilave edip bir iki taşım karıştırın. Kıvam alan sosunuzu blenderden çekin.
Fırın kabına sırası ile sos, kızarmış patlıcan ve rendelenmiş kaşar peynirini dizin. Tüm malzemeler bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın. En son katta rendelenmiş kaşar peynirinin olmasına özen gösterin.
Hazırladığınız soslu kaşarlı patlıcanı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

Hazırlığı 30 dakika pişirmesi ise 20 dakika kadar süren soslu kaşarlı patlıcan tarifi, 4- 6 kişiliktir.

Yorumlar (0)
sanalbasin.com üyesidir
18
açık
Namaz Vakti 13 Temmuz 2024
İmsak 03:41
Güneş 05:23
Öğle 12:49
İkindi 16:40
Akşam 20:06
Yatsı 21:41
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Whatsap İhbar Hattı