Son Dakika

Kütür kütür kornişon turşusu için bu detaya dikkat, 20 dakikada hazırlayabilirsiniz

Turşu, sağlık açısından son derece faydalı olan bir besindir. Elbette ki turşunun besleyiciliği kadar tadı da önemlidir. Bu kapsamda bizler de bu içeriğimizde kütür kütür kornişon turşusunun püf noktalarına yer verdik. İşte ayrıntılar…

AİLE 09.07.2024, 02:55
Kütür kütür kornişon turşusu için bu detaya dikkat, 20 dakikada hazırlayabilirsiniz
Turşu, bağışıklık sistemini doğal olarak güçlendiren bir üründür. Probiyotikler ve prebiyotikler bakımından son derece zengin olan turşuların mutlaka sofralarda yer alması gerektiğini belirten uzmanlar, bu sayede ‘vücudun ikinci beyni’ olarak tanımlanan bağırsakların destekleneceğini vurgularlar.
Turşunun sağlık açısından çok çeşitli yararlarının bulunmasının yanı sıra lezzeti de hemen hemen tüm yemeklere en iyi şekilde eşlik edebilmektedir. Birçok sebzeden yapılabilen turşuların en sevileni ise şüphesiz ki kornişon turşusudur. Peki, lezzetli kornişon turşusu nasıl hazırlanır? Kornişon turşusu yapımında nelere dikkat etmek gerekir? İşte tam ölçülü kornişon turşusu tarifine dair ayrıntılar…

Kornişon turşusu yapımında dikkat edilmesi gereken bazı temel noktalar vardır. O noktaların başında ise salatalıkların taze olması gelir.
Turşuluk salatalıklar ne kadar taze ise turşunun lezzeti de bir o kadar artacaktır. Ayrıca turşu yapımında kullanılan suyun içme suyu olması, normal tuz yerine kaya tuzunun kullanılması da lezzeti doğrudan etkilemektedir.

Kornişon turşusu yapımında kullanılan malzemeler şu şekilde sıralanabilir:

Salatalıkları güzelce yıkayın ve sap kısımlarından derin olmayacak şekilde kesin. Ardından cam salatalıkları cam kavanozlara yerleştirin. Kalan boşluklara sarımsakları dizin. Kaya tuzunu, limon tuzunu, sirkeyi ve şekeri bir kasede karıştırın ve kavanozlara bölüştürün. Ardından kaynar suyu da dökün ve kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.
Kavanozları ters çevirdikten sonra suyun soğumasını bekleyin. Hazır hale gelen kavanozları serin ve kuru yerde saklayın.
Yukarıda paylaşmış olduğumuz şekilde hazırladığınız kornişon turşularınız yaklaşık olarak 2 hafta kadar sonra tüketime hazır hale gelecektir.
 

Yorumlar (0)
sanalbasin.com üyesidir
18
açık
Namaz Vakti 24 Temmuz 2024
İmsak 03:53
Güneş 05:31
Öğle 12:50
İkindi 16:40
Akşam 20:00
Yatsı 21:31
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Whatsap İhbar Hattı