Sarımsak turşusu nedir, nasıl yapılır? Sarımsak turşunun faydaları nelerdir?

Geçmiş dönemlerden bu yana birçok kişi tarafından ‘doğal antibiyotik’ olarak tanımlanan sarımsağın turşu formunun da insan sağlığını desteklediği bildirildi.

AİLE 09.06.2024, 08:35
1
Sarımsak turşusu nedir, nasıl yapılır? Sarımsak turşunun faydaları nelerdir?
Bağışıklık sistemini güçlendirerek insan vücudunu hastalıklara karşı doğal olarak koruyan sarımsağın alternatif tıpta geniş bir yerinin olduğu bilinmektedir. İçerdiği vitaminler, antioksidanlar ve mineraller sayesinde vücudu çok çeşitli açılardan destekleyen bu besin, hekimlerin tavsiyelerine de sık sık konu olmaktadır.
Sarımsağın bağışıklık sistemini güçlendirmenin dışında da birçok özelliğinin bulunduğunu belirten uzmanlar, son olarak bu besinin turşusuna dikkat çekti. Probiyotik bakımından zengin olan sarımsak turşusunun sindirim sistemine olumlu katkılarının bulunduğunu ifade eden uzmanlar, bu turşu türüne dair ayrıntıları aktardı.

Yetiştirilmesi son derece kolay olan sarımsak turşu formu ile de şifa dağıtıyor. Yapılışı son derece basit olan ve yemeklere katılabildiği gibi yemeklere eşlik de edebilen bu turşunun her mutfakta mutlaka bulunması gerekiyor.
Sarımsak turşusunun yapım aşamaları şu şekilde özetlenebilir:

Antioksidan bakımından zengin olan sarımsak turşusu, vücudu virüslere karşı korur. Hastalıkların daha kısa bir sürede atlatılmasına yardımcı olan bu turşu, enfeksiyonlara karşı doğal bir bariyer olarak görev alır.
Kansere ve kalp hastalıklarına karşı da üst düzey bir koruma gerçekleştiren sarımsak turşusu, özellikle mevsim geçişlerinde ortaya çıkan rahatsızlıkların kişiyi pas geçmelerini sağlar.
Cildi toksinlerden arındıran ve sivilce görünümünü büyük ölçüde azaltan sarımsak turşusu ayrıca yorgunluk belirtilerine de iyi gelir.
Sarımsak turşusu meze olarak yemeklerin yanında veyahut da tek başına olacak şekilde tüketilebilir. Göz sağlığını da büyük ölçüde destekleyen bu besin, düşük tansiyon problemi yaşayanlar ve mide sıkıntıları olanlar tarafından bir hekime danışılmadan tüketilmemelidir.

Yorumlar (0)
sanalbasin.com üyesidir
18
açık
Namaz Vakti 13 Haziran 2024
İmsak 03:26
Güneş 05:12
Öğle 12:44
İkindi 16:35
Akşam 20:06
Yatsı 21:44
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Whatsap İhbar Hattı