Soğanı kesmeden önce 30 dakika buzdolabında bekletin olanlara asla inanamayacaksınız!

Salçanın küflenmesinden soğan doğrarken gözlerinizin yaşarmasına kadar her gün karşınıza çıkan birçok mutfak problemini bu püf noktalarla aşabilirsiniz. İşte mutfağın püf noktaları…

AİLE 10.07.2024, 07:00
1
Soğanı kesmeden önce 30 dakika buzdolabında bekletin olanlara asla inanamayacaksınız!
Her gün girilen mutfakta birçok problemle karşılaşılması son derece olağan bir durum. Özellikle de küf gibi can sıkıcı sorunların karşınıza çıkması ise, hijyen açısından büyük bir problem. Bu yüzden mutfakta karşınıza çıkan sorunlar ile baş etmeyi öğrenmeniz gerekiyor. Salçanın küflenmesinden soğan doğrarken gözlerinizin yaşarmasına kadar her gün karşılaştığınızın problemleri aşmak için birçok püf nokta bulunuyor.
Mutfakta karşılaşılan günlük sorunları püf noktalarla aşmak mümkün. Özellikle daha lezzetli yemekler yapmak için kullanılabilecek olan bu püf noktalar, aynı zamanda mutfakta geçirdiğiniz süreyi de kısaltıyor. İşte mutfağın püf noktaları…

Sadece biraz zeytinyağı ile salçanızı küften koruyabileceğinizi biliyor muydunuz? Özellikle çabucak küflenen hazır yapım salçalar israf oluyor. Ancak salçayı açtıktan sonra üzerine birazcık zeytinyağı dökerek salçayı saklamak küf probleminin önüne geçiyor. Böylece salçanızı israf olmadan tüketebilirsiniz.

İlk etapta kulağa ilginç gelse de pişi gibi tuzla yapılan hamur kızartmalarına sadece bir tutam kadar toz şeker eklemek lezzeti artıyor. Özellikle yağın asidini alan şeker, daha az yağ yutan hamur kızartmalarını garanti ediyor.

Taze kekle veya ekmekler dağılmadan kesildiğinde mutfakta bir şenlik havası olacağı aşikâr! Ancak bu yöntemle birlikte taze fırın ürünlerini hiç dağılmadan kesmek mümkün. Yapmanız gereken tek şey ise, hamur ürünlerini tazeyken kesmeden önce bıçağınızı kaynar bir suyun içerisine daldırıp çıkardıktan sonra kurulayıp kesmek.

En zor pişen yemeklerden biri olan kuru fasulye, özellikle bir gece önce ıslanmamışsa, saatlerce ocağın açık kalmasına neden olabilir. Ancak bunun da bir hilesi var! Sadece 1 çay kaşığı karbonatı fasulye yemeğine ekleyerek pişirme yapmak, fasulyelerin daha kolay yumuşamasını ve daha çabuk pişmesini sağlıyor.

Mutfakta en sık karşılaşılan problem olan soğan keserken ağlamak, bu yöntemle rafa kalkıyor. Zira soğanı doğramadan sadece yarım saat buzdolabında bekletmek, gözlerinizin yaşarmasını engelliyor.

Yorumlar (0)
sanalbasin.com üyesidir
18
açık
Namaz Vakti 15 Temmuz 2024
İmsak 03:43
Güneş 05:24
Öğle 12:50
İkindi 16:40
Akşam 20:05
Yatsı 21:39
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Whatsap İhbar Hattı