Türk mutfağının vazgeçilmezi hafif ve lezzetli sütlaç için en pratik tarif

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan sütlaç, sofralarımıza tatlı bir serinlik katıyor. Haberimizde mükemmel kıvamında sütlaç tarifi ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız.

AİLE 02.04.2024, 23:35
Türk mutfağının vazgeçilmezi hafif ve lezzetli sütlaç için en pratik tarif
Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan sütlaç, hem göz zevkine hitap eden hem de damak tadına unutulmaz bir lezzet bırakan bir tatlıdır. Sütlaç, pirinç, süt ve şekerin muhteşem uyumuyla sofralarımızı süsleyen, her yaş grubundan insanın severek tükettiği bir tatlıdır.
Sütlaç, ince pirinç taneleri, taze süt, şeker ve vanilin ile hazırlanan, hem göze hem de mideye hitap eden bir tatlıdır. Klasik sütlaçtan fırın sütlaça, nişastalıdan nişastasıza kadar birçok farklı çeşidi vardır. İşte sizlere, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tam kıvamında bir sütlaç tarifi!

Bu nefis tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türdendir.
Yarım çay bardağı pirinç, iki su bardağı sıcak su, bir litre süt, bir su bardağı toz şeker ve iki yemek kaşığı buğday nişastası. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, sütlaç yapımına geçebilirsiniz.

Pirinci hafifçe yıkayıp tencereye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte pişirmeye başlayın. Pirinç suyunu çekip yumuşayınca, sütü ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra şekerinizi ekleyin ve bir kez daha kaynatın.
Nişastayı suyla karıştırıp tencereye yavaşça ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin. Pişirme işlemi tamamlandığında, sütlaç harcını kaselere paylaştırın. Pirinçlerin tane tane kalması için çok fazla pişirmemeye dikkat edin.

Sütlaç, oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az iki saat dinlendirilmelidir. Servis etmeden önce beş dakika oda sıcaklığında bekletin ve üzerine tarçın serperek sunun. Bu tarif, sütlaç severler için klasik lezzeti evde yeniden yaratmanın en güzel yoludur.
Ev yapımı sütlaç, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı olarak, özellikle Ramazan ayında hafif bir tatlı arayışında olanlar için idealdir. Bu tarifi deneyin ve Ramazan ayında tatlı krizini çok fazla kalori almadan çözün.

Yorumlar (0)
sanalbasin.com üyesidir
18
açık
Namaz Vakti 23 Nisan 2024
İmsak 04:19
Güneş 05:47
Öğle 12:42
İkindi 16:25
Akşam 19:27
Yatsı 20:49
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Whatsap İhbar Hattı