Zeytinyağı fiyatlarında öyle şeyler oluyor ki! Marekete gitmeden mutlaka okuyun

Zeytinyağında bu sene yaşanan rekolte düşüklüğü, sahteciliği artırırken zeytinyağı fiyatlarda da inanılmaz farklılıklar oluşturmaya neden oldu.
Zeytinyağı fiyatlarında vatandaşın kafasını karıştıran durumlar meydana gelirken vatandaş ne yapacağını şaşırdı. Aynı ölçüde olan 2 zeytinyağı fiyatı arasında uçurumlar oluşurken gerçek, doğal zeytinyağı ile sahte zeytinyağının nasıl anlaşılabileceği merak konusu oldu.
Rekoltedeki düşüklük sonrası oluşan sahtecelik zeytinyağı fiyatlarında da büyükm farklılıklar oluşturdu.
İşte Markete ya da pazara zeytinyağı almaya gidecek olan vatandaşlarIn muhakkak bilmesi gereken hususlar:
Etiket Bilgileri: Gerçek zeytinyağı, üretim yeri, hasat tarihi, yağın çeşidi ve üreticiye dair detaylı bilgiler içeren bir etiketle gelir. Sahte zeytinyağları genellikle bu bilgileri eksik veya belirsiz tutar.
Fiyat: Gerçek zeytinyağı üretmek maliyetlidir, bu nedenle aşırı düşük fiyatlar dikkat çekicidir. Eğer bir zeytinyağı gerçekten uygun bir fiyata satılıyorsa, ürünün kalitesi konusunda şüpheye düşmek önemlidir.
Cam Şişe Tercihi: Zeytinyağını içeren cam şişeler, ışık ve hava geçirmez özellikleri nedeniyle daha iyidir. Plastik şişeler, ışık ve hava geçirgenliği nedeniyle zeytinyağının kalitesini olumsuz etkileyebilir.
Sertifikalar ve Marka Tanınmışlığı: Zeytinyağı, kalitesini belgelemek için çeşitli sertifikalara sahip olabilir. Örneğin, Uluslararası Zeytinyağı Konseyi'nin (IOC) sertifikasını taşıyan zeytinyağları genellikle güvenilirdir. Ayrıca, tanınmış markalar ve üreticiler, kaliteli ürünleriyle bilinir.
Tadım ve Koklama: Gerçek zeytinyağının karakteristik bir meyvemsi ve biberli tadı vardır. Sahte zeytinyağları genellikle bu özelliği taşımaz. Tadım ve koklama becerilerinizi geliştirmek, sahte zeytinyağlarını tespit etmekte size yardımcı olabilir.
Depolama Koşulları: Zeytinyağı, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Market raflarında uzun süre ışığa ve sıcaklığa maruz kalan yağlar, kalitesini kaybetme eğilimindedir. Bu nedenle, ürünü seçerken depolama koşullarına dikkat edin.